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京都の自宅で開くお料理教室。海外生活の経験を生かしたおもてなし料理からおばんざいまで、様々なシーンで役立つお料理の提案をしています。
by ツキコ
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8月のリュクスコースレッスン
台風が去って、また暑い日が戻ってきました。
いつもアペロに使っている和室のエアコンが壊れて、今日参加していただいた方々には、暑い思いをさせてしまいました。ごめんなさい!
レッスンは、エアコンの効いた涼しい部屋で鱧鍋、鱧ご飯、なすと鰊の炊いたん、おくらと湯葉の胡麻和えの4種を作りました。(お料理の写真を撮り忘れました)
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参加された方は全員初対面でしたが、和気藹々楽しいレッスンになりました。
皆さん、遠くからありがとうございました。

火曜日には、ベーシックコースレッスン。
楽しみにお待ちしています。

10月11月のレッスンスケジュールは、8月31日に発表して予約も受付ます。
よろしくお願いします。

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by tsukiko-table | 2018-08-25 21:00 | レッスンスケジュール | Comments(0)
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