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京都の自宅で開くお料理教室。海外生活の経験を生かしたおもてなし料理からおばんざいまで、様々なシーンで役立つお料理の提案をしています。
by ツキコ
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8月のレッスン
すっかり夏休み気分でダラダラしてしまいました。
今月は、25日土曜日にリュクスコースのレッスン。
名残の鱧を使って鱧鍋をメインの予定です。
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ただ今、気を引き締めて準備に取り掛かっています。
材料準備の買い出しをする24日には、なんとか台風は過ぎているようですが、鱧が手に入るか?心配しています。
来月の初めには、10月以降のスケジュールもお知らせできると思います。
よろ

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by tsukiko-table | 2018-08-22 13:54 | レッスンのメニュー | Comments(0)
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